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The Green Garage (3)

30.11 06:30 Dauer: 30 Minuten

SR Fernsehen HD ARD TV-Sender, (unverschlüsselt über Satellit)
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Lebensmittelverschwendung - Tonne statt Teller?

In dieser Folge von The Green Garage sind Marianus und seine Gäste dem irren Phänomen der Lebensmittelverschwendung auf der Spur. 'Was', so fragt sich der Nachhaltigkeits-Fan und Koch, 'führt dazu, dass mindestens 13 Millionen Tonnen Nahrung pro Jahr allein in Deutschland im Müll statt auf dem Teller landen?' - und das bei weltweit mehr als 700 Millionen hungernden Menschen. Die Vernichtung von Nahrung hat obendrein auch gravierende Folgen für unsere Umwelt, denn bei der Produktion wurden enorme Ressourcen vergeudet: beispielsweise Bodennutzung, Wasser, Energie und Verpackungsmaterial.

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