Ideális klímát kínál a gyógynövények számára. Kakukkfüvet, borsikafüvet és rozmaringot termesztenek, a "provence-i zöldfűszereket", amelyek minden francia konyhában megtalálhatók. Helyi specialitás a caillettes, a provence-i húsgombóc, amely darált sertéshúsból, májból és mangoldból áll. Sertéshálóba tekerik, úgy sütik meg. rendező: Alix Francois Meier