Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Jacob Jan Boerma in Salzburg

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14.10 18:15 Dauer: 25 Minuten

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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Jacob Jan Boerma in Salzburg

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Er ist der Shootingstar der Niederländischen Haute Cuisine. Zwei-Sterne-Koch Jacob Jan Boerma aus Vaassen ist der Gastkoch des Monats im Hangar-7. Leicht und bekömmlich, dabei aber trotzdem intensiv aromatisch - so wird diesmal in der Küche des Restaurant Ikarus gekocht. AT 2012

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