Serkentik az étvágyat és kiegyensúlyozott táplálkozást biztosítanak. Banchan (kísérő), bap (rizs) mellé tálalt kis fogások. Több száz különböző kiegészítő étel létezik, amelyeket húsok, halak és zöldségek párolásával, fűszerezésével, grillezésével, sütésével vagy gőzölésével készítenek. A kísérő ételek megfelelő összeállítása elengedhetetlen a jó étkezéshez.