Változatos és sokszínű konyhának. Fred a tengerparton kezdi az útját, majd némi éjszakai kitérő után útra kel Sao Paoloba. Meglepő módon itt egy japán étterembe látogat el, a nagyváros után pedig egy paradicsomi tájon ismerkedik meg a gauchókkal, akik megmutatják, ők hogyan főznek. A városi fesztivál ezúttal sem marad el, miközben francia séfünk sok - sok mindent megmutat, no és sok - sok mindenbe belekóstol. Az őserdőben lakóknak köszönhetően olyanba is, amit inkább kihagyna. rendező: Frederic Reau