Ambra, ein mysteriöses Material aus dem Magen von Pottwalen, ist pro Kilo bis zu 33.000 Euro wert. "Galileo Plus" begleitet einen Ambra-Jäger an der Atlantikküste Irlands. Aber auch der Matsutake-Pilz, der begehrteste Speisepilz der Welt, ist ein gefragter Rohstoff. "Galileo Plus" heftet sich an die Fersen eines Brüderpaares, das tief in den Wäldern Kanadas nach diesem Pilz sucht. Im kolumbianischen Dschungel trifft "Galileo Plus" außerdem die Kakaojäger Jan und Hernán.