Tento týden Chef Ramsay navštíví Seafarer's v Manquin, Virginii, kde pomáhá rodině Haltermanů zachránit jejich neúspěšnou seafood restauraci. Pan Halterman, který je nemocný, svěřil řízení restaurace své dceři Amber, která investovala všechny své peníze z odškodnění za autonehodu. Amber zaměstnala své děti, Kali a Logana, ale restaurace se potýká s problémy kvůli zastaralému interiéru a nízké kvalitě jídla. Starší sestra Autumn, která vlastní 20% podíl, je negativní a neaktivní, což ještě zhoršuje situaci. Chef Ramsay, převlečený za britského vojáka z revoluční války, odhalí katastrofální stav restaurace, včetně shnilého seafoodu a špatné hygieny. Po odhalení pravdy a předvedení záznamů o nesprávném vaření dává personálu 24 hodin na revitalizaci restaurace. Během renovace Chef Ramsay učí Logana nové menší menu a povzbuzuje ho v jeho úsilí o zotavení. Dále se zaměřuje na toxický vztah mezi Amber a Autumn, který je klíčovým problémem. Po zrenovování a přejmenování na Halterman's je restaurace znovu otevřena. Amber se ukazuje jako efektivní vůdce, Logan se zlepšuje a ostatní členové týmu jsou motivováni. S Autumniným odchodem se atmosféra v restauraci zlepší a tým je připraven na nový začátek. Udrží si restaurace úspěch i po třech měsících? Režie: Tim Warren. Hrají: Rock Harper (Self) (2020)