Gordon Ramsay dorazil do Sacramenta v Kalifornii, kde má svou restauraci už 20 let Sandra Dee. Dnes ji vedou její dvě dcery ? Lena a Tateyanna. V posledních letech se ale podniku nedaří. Zaměstnanci si stěžují, že se k nim manažerky chovají hrubě. Hosté zase, že jídlo není dobré. Gordon dorazí v převleku za dělníka ze stavby. Vidí, že interiér restaurace už dávno vyšel z módy, jídlo, které si objednal, bylo evidentně ohřáto v mikrovlnce. Gordon odloží přestrojení a uzavře kuchyň. Pak všechny pozve ven k obří obrazovce, aby viděli, co natočily v kuchyni skryté kamery. Lena a Tateyanna křičí na personál, kuchyně je špinavá. SandraDee je konsternovaná, říká Gordonovi, že se stydí. Gordonův tým se vrhne do práce, na důkladný úklid kuchyně si dokonce pozvou místní firmu. Gordon vylepší menu.
widerrufen.