Proslulý britský kuchař Gordon Ramsay tentokrát zamířil do země pojídačů burgerů a hranolků, aby pomohl zachránit zdejší restaurace. Na proměnu má ale pouhých 24 hodin! Druhá řada americké reality show. Gordon Ramsay navštěvuje kajunskou restauraci Trolley Stop Cafe v New Orleansu v Louisianě. Otevřel ji v roce 1995 dědeček současného majitele, třiatřicetiletého Ragnara. Restaurace je u tramvajové zastávky na slavné St Charles Avenue. Ragnar ji od dědečka koupil, aby zůstala v rodině, s provozováním restaurace ale nemá zkušenosti a personál nevěří, že to zvládne. Ragnar se tu taky moc nevyskytuje. Restaurace momentálně prodělává. Gordon tentokrát dorazí v přestrojení za policistu. Všímá si, že interiér je zašlý, židle jsou rozbité. Majitel ani manažer nejsou přítomni. Na objednané jídlo se čeká přes půl hodiny a je nechutné.