Gordon ist erstmals in Austin im Staat Texas unterwegs. Hier erlebt er jedoch etwas völlig anderes als einen klassischen Western, denn er muss sich mit einer beinah verstörenden Tragödie auseinandersetzen. Während die Mutter und Restaurantbesitzern schon am Ende ihrer Kräfte angekommen ist, hat der Sohn vollständig seine Leidenschaft verloren. Das macht die beiden schon fast zu Feinden. Ist die Situation schon zu weit eskaliert oder schafft es Gordon, noch alles zu retten?
Gastgeber: Gordon Ramsay
Regie: Jay Hunter
Komponist: David Vanacore
Schnitt: Alexander Bliss, Mimma Catalano, James Messina, Brian Lazarte, Roger Bartlett, Vasan Eddie Insixiengmay, Ben Striz, Joe Cauley, Jackson Anderer, Ben Adamczyk