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07.01 04:30
30 Min
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
E43. En compagnie de deux trufficulteurs passionnés, Jacky et Hubert, Alessandra Montagne retrace l'histoire de la truffe noire du Périgord dans le département. ()
09.01 06:01
29 Min
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
En Charente, Alessandra Montagne rencontre Eric, nuciculteur, sur son exploitation de 21 hectares. Ils cuisinent une tarte à la noix et au caramel. ()