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Mein wunderbarer Kochsalon - Brot & Käse
Selbst Brotbacken weckt die Urfrau in mir - die Familienversorgerin, die duftende Brotlaibe aus dem offenen Feuer holt. Aber bevor es ganz mit mir durchgeht: Zwei sehr angesagte junge Bäcker haben mich im Kochsalon besucht: Georg Öfferl und sein Cousin Lukas Uhl und zeigten mir das Um und Auf des Sauerteigbrotes. Nicht gerade unkompliziert, aber hochinteressant. AT 2018
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