Mein wunderbarer Kochsalon - Helles Lammragout mit Gnocchi und Erbse

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02.07 22:30 Dauer: 6 Minuten

Just Cooking ARD TV-Sender, (unverschlüsselt über Satellit)
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Mein wunderbarer Kochsalon - Helles Lammragout mit Gnocchi und Erbse

Mit ihrem starken Bekenntnis zur Region und der ganz klaren Art, die Zutaten zu alchemieren, hat uns Clara Aue so sehr überzeugt, dass wir sie zur Gault&Millau "Newcomerin des Jahres 2022" gekürt haben. Nun reiste sie vom Biohotel Gralhof am Weißensee in den Kochsalon, wo sie uns ein Paradebeispiel ihrer Küche präsentierte: ein helles Lammragout mit Gnocchi, regional, unkompliziert und einfach wahnsinnig gut. AT 2017

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