Tytuł oryginalny: Okrasa łamie przepisy
PL, 2022
Reżyseria: Tomasz Rostworowski
W tym odcinku Karol Okrasa wyruszy na Jurę Krakowsko - Częstochowską, aby pokazać widzom potrawy inspirowane miejscową specjalnością, czyli pieczonkami. Cóż to są jurajskie pieczonki? Pieczonka czy też prażonka, to potrawa pochodząca z okolic Zawiercia i Myszkowa, w województwie śląskim. Tradycyjnie przyrządzana jest z ziemniaków krojonych w plastrylub kostkę i duszonych w żeliwnym kotle ze smalcem, cebulą, kiełbasą, boczkiem. Czasami dodawano też warzywa: buraki i marchew.