Rudolph fietst op zijn fiets door Nederland, op zoek naar typisch Nederlandse bakspecialiteiten en de historische verhalen erachter. Hij bezoekt collega's die bekend staan om hun beroemde regionale specialiteit. Van het Groninger koekje, Brabantse worstenbroodjes, Zeeuwse bolus tot de Limburgse vlaai. Samen gaan ze aan de slag en Rudolph leert alles over deze lekkernij en hoe deze gemaakt wordt. Wat maakt dit recept zo bijzonder? Wat is het geheime ingrediënt? Waarom is deze traktatie zo geliefd in dit gebied? Op al deze vragen krijgt Rudolph tijdens het bakken en proeven antwoord. (2021)
widerrufen.