Sarah Grahams Food Safari - Grill Fleisch und Malva Pudding aus Soweto

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16.12 02:35 Dauer: 24 Minuten

Just Cooking ARD TV-Sender, (unverschlüsselt über Satellit)
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Sarah Grahams Food Safari - Grill Fleisch und Malva Pudding aus Soweto

Auf Sarah Grahams Reiseroute steht diesmal das südlich von Johannesburg gelegene Soweto. In dieser pulsierenden Stadt schlägt das Herz Südafrikas - das gilt auch für die Küche! Sarah kocht hier ihre Version des traditionellen Soul Foods: und zwar in einem typisch afrikanischen "Shisa Nyama" Restaurant, über glühenden Kohlen! Serviert werden: Hühnchen mit Chakalaka Relish, Salat aus geröstetem Kürbis und die typisch afrikanische Nachspeise "Malva Pudding". ZA 2015

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