Soupe laksa de Singapour à Aubusson

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05.01 10:22 Dauer: 26 Minuten

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Dans la Creuse, Alessandra Montagne rencontre Diana, une cheffe singapourienne qui revisite dans son restaurant des recettes de se

Soupe laksa de Singapour à Aubusson

Dans la Creuse, Alessandra Montagne rencontre Diana, une cheffe singapourienne qui revisite dans son restaurant des recettes de ses ancêtres. Au menu du jour : une soupe laksa, emblématique de Singapour, composée d'un bouillon épicé, de lait de coco, de nouilles, de poulet et de coriandre vietnamienne.

Présentation : Alessandra Montagne

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