Trails to Oishii Tokyo: 2054-170

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09.10 04:30 Dauer: 30 Minuten

NHK WORLD-JAPAN TV-Sender, (unverschlüsselt über Satellit)
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Japanese mustard (karashi) is a key condiment for pork cutlets, the stewed dish oden, and other everyday meals - we visit a mountain village in Kyoto with karashi farms to see how it's made and used.

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