Transforming Business. The controversial ingredient the world can't quit.

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21.01 18:15 Dauer: 15 Minuten

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An European biotech company is developing a lab-grown alternative to one of the world's most ubiquitous and controversial ingredients: palm oil. But this oil is made from fermented yeast - and doesn't drive deforestation and loss of wildlife. Does this small company have the potential to disrupt a growing, $70 billion industry?...

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