В Гватемале, где древние майя верили, что боги сотворили людей из кукурузы, тортилья является центральной частью для каждого приёма пищи. Но, несмотря на свою легендарную историю, эта скромная лепешка и женщины, которые ее пекут, уже давно принимаются за данность. Сегодня группа из поваров, фермеров и активистов борется за то, чтобы отдать тортилье должное и попутно повысить гордость страны.