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02.01 04:15
26 Min
Cuisines des terroirs
Les îles Lofoten, Norvège E10. Pour les pêcheurs Jan-Ivar Pettersen et son fils Bjarne, la saison du skrei est importante. La famille prépare le skrei frais selon des recettes traditionnelles. (ARTE)
03.01 10:05
25 Min
Cuisines des terroirs
Les îles Lofoten, Norvège E10. Pour les pêcheurs Jan-Ivar Pettersen et son fils Bjarne, la saison du skrei est importante. La famille prépare le skrei frais selon des recettes traditionnelles. (ARTE)
03.01 10:05
25 Min
Cuisines des terroirs
Les îles Lofoten, Norvège E10. Pour les pêcheurs Jan-Ivar Pettersen et son fils Bjarne, la saison du skrei est importante. La famille prépare le skrei frais selon des recettes traditionnelles. ()
04.01 08:55
30 Min
Cuisines des terroirs
Londres E18. Le ciment de la communauté afro-caribéenne qui vit à Londres, c'est une cuisine dense aux sauces créoles et aux mélanges d'épices et d'aromates. (ARTE)