widerrufen.
24.01 10:05
25 Min
Cuisines des terroirs
Le Pays Souabe, Allemagne E266. Le maître meunier Uli Stietz prépare un levain. Depuis plus de 100 ans, sa famille exploite le moulin à céréales de la vallée de Remstal, au nord de Stuttgart. (ARTE)
25.01 10:10
35 Min
Cuisines des terroirs
La Crête, Grèce E15. Tina Paidis et Voltas Christodoulidis ont quitté Athènes pour s'installer en Crète. Ils sont aujourd'hui à la tête d'une coopérative spécialisée dans les produits bio de l'île. (ARTE)