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24.01 10:05
25 Min
Cuisines des terroirs
Le Pays Souabe, Allemagne E266. Le maître meunier Uli Stietz prépare un levain. Depuis plus de 100 ans, sa famille exploite le moulin à céréales de la vallée de Remstal, au nord de Stuttgart. ()
24.01 10:05
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Cuisines des terroirs
Le Pays Souabe, Allemagne E266. Le maître meunier Uli Stietz prépare un levain. Depuis plus de 100 ans, sa famille exploite le moulin à céréales de la vallée de Remstal, au nord de Stuttgart. (ARTE)