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16.11 09:55
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Cuisines des terroirs
Les Alpujarras, Espagne E03. Dans le sud de l'Andalousie, Juan Peña cultive du chanvre. Les graines de cette plante ancestrale permettent de faire de l'huile, tandis que le tourteau est transformé en farine. ()
16.11 09:55
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Cuisines des terroirs
Les Alpujarras, Espagne E03. Dans le sud de l'Andalousie, Juan Peña cultive du chanvre. Les graines de cette plante ancestrale permettent de faire de l'huile, tandis que le tourteau est transformé en farine. (Arte HD)
17.11 10:45
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Cuisines des terroirs
Matera, Italie E10. Escapade gourmande à Matera, cité troglodytique italienne aux traditions culinaires simples et conviviales, en compagnie de la famille Sigilino. ()
17.11 10:45
30 Min
Cuisines des terroirs
Matera, Italie E10. Escapade gourmande à Matera, cité troglodytique italienne aux traditions culinaires simples et conviviales, en compagnie de la famille Sigilino. (Arte HD)