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23.01 11:40
25 Min
Cuisines des terroirs
La Calabre, Italie E08. Pour Giuseppe Vadalà et son collègue Vincenzo, producteurs de bergamote, ramassent entre 600 et 800 kg de fruits. L'origine botanique de cet agrume est une énigme. (Arte HD)
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Cuisines des terroirs
La Calabre, Italie E08. Pour Giuseppe Vadalà et son collègue Vincenzo, producteurs de bergamote, ramassent entre 600 et 800 kg de fruits. L'origine botanique de cet agrume est une énigme. ()
24.01 12:20
40 Min
Cuisines des terroirs
Le Bordelais E13. À la ferme maraîchère du Plantey dans le bordelais, Benjamin Caïe livre une partie de sa production de potirons aux cuisines municipales de la ville de Gradignan. (Arte HD)
24.01 12:20
40 Min
Cuisines des terroirs
Le Bordelais E13. À la ferme maraîchère du Plantey dans le bordelais, Benjamin Caïe livre une partie de sa production de potirons aux cuisines municipales de la ville de Gradignan. ()
26.01 10:15
30 Min
Cuisines des terroirs
Kleinwalsertal, Autriche E01. Dans le Vorarlberg, en Autriche, on déguste des bourgeons d'épicéa, des petits gâteaux aux myrtilles sauvages ou encore des pâtes aux jeunes pousses de bouleau ou de hêtre. (Arte HD)
26.01 10:15
30 Min
Cuisines des terroirs
Kleinwalsertal, Autriche E01. Dans le Vorarlberg, en Autriche, on déguste des bourgeons d'épicéa, des petits gâteaux aux myrtilles sauvages ou encore des pâtes aux jeunes pousses de bouleau ou de hêtre. ()