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03.05 09:05
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Cuisines des terroirs
La côte Adriatique, Croatie E282. Le fenouil marin était tombé dans l'oubli, mais depuis quelques années, il a retrouvé sa place sur les tables croates : cru, il se déguste en salade. ()
03.05 09:05
25 Min
Cuisines des terroirs
La côte Adriatique, Croatie E282. Le fenouil marin était tombé dans l'oubli, mais depuis quelques années, il a retrouvé sa place sur les tables croates : cru, il se déguste en salade. (Arte HD)
04.05 09:30
30 Min
Cuisines des terroirs
L'Iran E12. La famille Shamlou vit de la culture du "crocus sativus", une fleur dont les pistils séchés donnent les précieux filaments de safran, l'une des épices les plus chères au monde. (Arte HD)