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Mein täglich Brot Backen wie die Besten
23.12 22:55 Dauer: 60 Minuten
SAT.1 HD BASIS 1 TV-Sender, (verschlüsselt über Satellit)
Reportage, D 2025. Deutschland ist Brotweltmeister: Über 3.200 Brotsorten, 53 Kilo Verbrauch pro Kopf.
Die Meisterbäckerinnen Johanna Lenhardt und Lea Wagner wollen nun auch den Weltmeistertitel holen - gefordert sind Können, Kreativität und Präzision. Die "Wildbakers" verraten Tipps und Tricks für das perfekte Baguette-Brot. Handwerksbäcker Andreas Schwab setzt auf regionale Zutaten, lange Teigreife und traditionelle Rezepte.

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