Dan počinjemo u Kentu na brodu Portia koji isplovljava iz Dovera noseći skupinu ribolovaca. Za kormilom je Matt Coker, čija se obitelj bavi ribolovom još od 19. stoljeća. I dok se Portia kreće La Mancheom, mi odlazimo u dom obitelji s kentskim korijenima još dubljim od Mattovih. To je dvorac Hever, nekoć dom Anne Boleyn, druge supruge Henrika VIII. U njegovim bajnim vrtovima saznajemo više o drevnoj umjetnosti izrade topijara dok glavni vrtlar Neal Miller podrezuje stotinu godina staru tisu oblikovanu poput kornjače.
Penjući se do najvišeg kentskog sela, Ide Hilla, sastajemo se s Anne Turner i Liz Denbigh, koje se bore s navalom za vrijeme ručka u lokalnoj prodavaonici. Osnovana prije deset godina, ta prodavaonica koja služi i kao pošta i čajana, središnja je točka sela, a njezinom se dobiti financira sve, od izviđača do seoske vijećnice.
Dok popodnevno sunce prži, zatječemo se na poljima kod Biddendena - gdje se skuplja obilan urod bijeloga zlata u obliku grožđa. To je najstariji moderni vinograd u Kentu, a nastao je zahvaljujući prilogu o engleskom vinu u emisiji Ženski sat Radija 4 potkraj šezdesetih, koji je uzgajivača Joycea Barnesa potaknuo da posadi nekoliko trsova u starom voćnjaku. Četrdeset godina poslije imanje proizvodi oko 80.000 boca godišnje. Dok se naš dan bliži kraju, provodimo ga u hladovini jedne od drevnih kentskih šuma dok Jude i Frankie Woodgate rade svoj posao. Jude je petogodišnji brabantski teretni konj, a Frankie radi s njim. Objašnjava nam da je sječa stabala jedno od rijetkih područja gdje teretni konj može s lakoćom nadmašiti svaki traktor dok vuče trupce ne nanoseći šumi štetu.