18.10 20:50
30 Min
Okrasa łamie przepisy: Zimne sosy jogurtowe
(TVP ABC)
19.10 06:10
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Kaszubskie przysmaki z dziczyzny
W staropolskiej kuchni dziczyzna była mięsem wysoko cenionym, zarezerwowanym dla warstw uprzywilejowanych. Dziś dziczyzna jest rarytasem, choć wiele osób traktuje to mięso z rezerwą. (TVP Rozrywka)
19.10 06:45
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Kaszubskie żytnie pieczywo
Karol Okrasa odwiedzi okolice Chmielna, położonego nad jeziorem Kłodno na Kaszubach. Wykorzysta do przygotowania dań surowe ciasto żytnie na naturalnym zakwasie. (TVP Rozrywka)
19.10 16:10
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Domowe musztardy
Tym razem Karol Okrasa zaprosi widzów na kulinarną opowieść o musztardzie. Ta niezwykle popularna przyprawa, dziś produkowana prawie wyłącznie przemysłowo, w dawnej kuchni polskiej była niezwykle ceniona. (TVP HD)
20.10 06:10
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Ser, wino i to coś
Tym razem Karol rusza w okolice Sandomierza. Zaprezentuje dania oparte na krajowych serach i polskich winach - babeczki serowe z szynką oraz serowy omlet z kurkami, grasicą cielęcą i młodą cebulką. (TVP Rozrywka)
20.10 06:45
25 Min
Okrasa łamie przepisy: Wędzony twaróg
W tym odcinku Karol Okrasa opowiada o wędzeniu nietypowego produktu. Wszyscy znają wędzone ryby, wędliny, sery, ale czy znacie wędzony twaróg? To prawdziwy rarytas. (TVP Rozrywka)
20.10 10:45
40 Min
Okrasa łamie przepisy: Inne kluski śląskie
W kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa zaprosi widzów na spotkanie z legendarnymi kluskami śląskimi - obowiązkowym elementem tradycyjnego śląskiego obiadu. (TVP 2 HD)
20.10 10:45
40 Min
Okrasa łamie przepisy: Inne kluski śląskie
W kolejnej wyprawie kulinarnej Karol Okrasa zaprosi widzów na spotkanie z legendarnymi kluskami śląskimi - obowiązkowym elementem tradycyjnego śląskiego obiadu. (TVP 2 HD)
20.10 16:10
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Fasole zamiast ziemniaka
Karol pokaże, jak przygotować potrawy, które zazwyczaj kojarzą się z ziemniakami, z roślin strączkowych. (TVP HD)
20.10 17:40
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Skarb mazurskich jezior
Karol Okrasa zaprasza widzów nad Jeziorak - najdłuższe jezioro w Polsce. Głównym składnikiem potraw będzie wędzony węgorz. To nie tylko wspaniała zakąska, ale też doskonały składnik dań. (TVP Rozrywka)
Nach weiteren Sendungen Okrasa łamie przepisy - . suchen Nach Streams von Okrasa łamie przepisy - . suchen