Okrasa łamie przepisy: Kaszubskie przysmaki z dziczyzny

zurück

19.10 06:10 Dauer: 35 Minuten

TVP Rozrywka Cyfrowy Polsat S.A. TV-Sender, (verschlüsselt über Satellit)
icon

Nach Streams von Okrasa łamie przepisy: Kaszubskie przysmaki z dziczyzny suchen

W staropolskiej kuchni dziczyzna była mięsem wysoko cenionym, zarezerwowanym dla warstw uprzywilejowanych. Dziś dziczyzna jest rarytasem, choć wiele osób traktuje to mięso z rezerwą.

Tytuł oryginalny: Okrasa łamie przepisy
PL, 2019
Reżyseria: Tomasz Rostworowski
W swojej kolejnej wyprawie kulinarnej Karol wyruszy w kaszubskie lasy, aby spotkać się z panem Darkiem, który od lat słynie w okolicy ze swoich wyrobów z dziczyzny. W staropolskiej kuchni dziczyzna była mięsem niezwykle cenionym, choć zarezerwowanym dla warstw uprzywilejowanych. Prosty człowiek rzadko widział jakiekolwiek mięso w swoim garnku, zaś nielegalne pozyskanie mięsa dzikich zwierząt w pańskich lub królewskich lasach obarczone było ryzykiem surowych kar.

Ähnliche Sendungen von Okrasa łamie przepisy: Kaszubskie przysmaki z dziczyzny: