23.01 17:10
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Kuchnia zachodnich Mazur
Kulinarna tradycja mieszkańców Prus Wschodnich wywodzi się z kuchni niemieckiej i polskiej z domieszką litewskich tradycji kuli (TVP HD)
23.01 18:40
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Gęś i piwo kozicowe
Karol Okrasa wyruszy do wsi Wydmusy na Kurpiach, nieopodal Myszyńca. Karol pokaże, jak wyprodukować piwo kozicowe w domowych warunkach. Przygotuje trzy dania z gęsi, z dodatkiem piwa. (TVP Rozrywka)
23.01 19:15
30 Min
Okrasa łamie przepisy: Polskie warzywa prosto z pola
Tym razem Karol wykorzystuje do gotowania świeżo zebrane polskie warzywa. Jesienią na polach trwa zbiór warzyw korzeniowych. Kucharz przygotuje z nich danie. (TVP Rozrywka)
24.01 06:30
30 Min
Okrasa łamie przepisy
Karol Okrasa wyrusza na wyprawy kulinarne do wybranych zakątków Polski. Przygotowuje smaczne dania, podkreśla ich walory smakowe i zdrowotne. Przy okazji prezentuje region i miejscowość. (TVP 3)
24.01 07:20
30 Min
Okrasa łamie przepisy: Smak rokitnika
Rosjanie określają zawierający wiele zdrowych składników rokitnik mianem "złota Syberii". W celach leczniczych wykorzystuje się owoce, pestki, korę i liście. (TVP Rozrywka)
24.01 07:50
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Zapomniane mirabelki
Mirabelki źle znoszą transport, dlatego prawie zupełnie zniknęły z polskich stołów. Karol Okrasa pokaże między innymi, jak przygotować konfiturę z dyni i mirabelek oraz łososia z salsą z mirabelek. (TVP Rozrywka)
24.01 15:40
35 Min
Okrasa łamie przepisy - Polska kaszanka
(TVP Polonia)
25.01 17:10
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Kipi kasza
Kasze wracają do łask, a kucharze wprowadzają je do menu, często inspirując się daniami kuchni włoskiej i hiszpańskiej. (TVP HD)
27.01 06:30
30 Min
Okrasa łamie przepisy
Karol Okrasa wyrusza na wyprawy kulinarne do wybranych zakątków Polski. Przygotowuje smaczne dania, podkreśla ich walory smakowe i zdrowotne. Przy okazji prezentuje region i miejscowość. (TVP 3)
27.01 17:10
35 Min
Okrasa łamie przepisy: Kuchnia Polesia
W tym odcinku Karol Okrasa zaprasza widzów na Polesie. Przed II wojną światową poleskie było jednym z najbiedniejszych województw. (TVP HD)