U ovoj epizodi Michael svoj obilazak započinje u obalnom gradu Malagi, polazišnoj točki milijuna Britanaca koji svake godine ljetuju na Costi del Sol. Većina ih se ne zadržava ovdje, nego se razmili po mjestima duž obale te tako, po Michaelovom mišljenju, propušta sve ono što drugi po veličini andaluzijski grad nudi. Michael stiže sredinom ljeta, baš u vrijeme kad se održava jedan od najvećih uličnih festivala u Španjolskoj, karneval u Malagi. Prvo upoznaje ulični bend čiji se gotovo svi članovi prezivaju Portillo, a zatim svraća u El Pimpi, bar koji još od svog otvorenja 1970-ih ima status kultnog okupljališta. Michael je prvi put posjetio Malagu kad je imao 12 godina. Njegova je teta bila časna sestra pa odlazi u samostan u kojem je živjela kako bi se sastao s jednom od djevojčica koje je podučavala 1950-ih. Michael zatim kreće prema unutrašnjosti, do prekrasnog grada Ronda koji se uzdiže na brežuljku, udaljenom 64 km od Malage. Putem svraća u jedan vinograd. Krajem 19. stoljeća trećinu španjolskih vinograda uništila je najezda lisnih ušiju pa tako i ovaj. Vinograd je ponovno zasađen pa Michael pomaže u berbi grožđa i među prvima kuša vino napravljeno od sorte koja se smatrala izumrlom dok nije otkriveno da raste kao samonikla. U Rondi Michael upoznaje kuhara Benita Gomeza, dobitnika Michelinove zvjezdice, koji vjeruje da su namirnice iz tog kraja najbolje u cijeloj Španjolskoj. Prije večere, Benito vodi Michaela da upozna jednog od njegovih dobavljača koji se specijalizirao za razne vrste svinjske masti, a koju ondje jedu za doručak, namazanu na tost. Za kraj, Michael odlazi u samostan iz 16. stoljeća, gdje upoznaje predstojnicu i otkriva da čuvaju jednu od najvažnijih relikvija Katoličke crkve - ruku svete Terezije Avilske.
widerrufen.
Nach Streams von Okus Floride s Jimmyjem Dohertyjem, dokumentarna serija suchen