Dana 15. siječnja 2019. Paul Simon je usnio san u kojem mu je glas rekao: "Radiš na djelu Sedam psalama." U mjesecima koji su uslijedili stihovi i fraze javljali su mu se u neobičnim trenucima, katkad čak i dok je spavao. Počeo je čuti melodiju koja bi povezivala te fragmente. Proces se nastavio tijekom pandemije. Dok su se stihovi oblikovali - poput fotografija koje izranjaju iz kemijske kupke u tamnoj komori - Paul Simon se javio redatelju Alexu Gibneyu da vidi ima li interesa za to da snimi njegov proces pretvaranja osnovnih elemenata u album koji će postati Seven Psalms.
Dok se mala ekipa okupljala, Gibney i producentica Svetlana Zill otputovali su u Simonov novi studio u Wimberlyju, u Teksasu, gdje je Simon uz pomoć gitare i neobrađenih vokala skicirao niz pjesama koje su istraživale vjeru, smrt, postojanje Boga (i misterij stvaranja). "Cijelo ovo djelo zapravo je rasprava koju vodim sam sa sobom o vjerovanju ili nevjerovanju", kaže Simon u filmu. Dok su se teme nove glazbe bistrile, tako se i Gibneyju javila ideja da bi te sesije mogle pružiti savršen okvir za pripovijedanje priče o Simonovoj evoluciji od dječaka iz radničke klase u Queensu do jednog od najinovativnijih i najpriznatijih kantautora u povijesti glazbe.
Film suprotstavlja proces stvaranja novog albuma s arhivskim materijalima koji prate Simonovu karijeru i njegov kreativni put, uključujući dosad neviđeni materijal nastao u povijesnim trenucima poput snimanja pjesama Bridge Over Troubled Water i Graceland te nezaboravnog koncerta Simona i Garfunkela u Central Parku, a 10 godina poslije i Simonovog solo koncerta pred 750.000 ljudi na istom mjestu.
Film je susret dvojice majstora zanata, dubok uvid u čudo i čaroliju stvaranja pjesama te istraživanje života iznimne kreativnosti koji nije izgubio ništa od svoje znatiželje, ambicije i misterija.