Za stolom kod susjeda : Dolina Kleinwalsertal, Austrija, ep. 1.

zurück

04.03 07:29 Dauer: 26 Minuten

HRT2 HD. T-HT TV-Sender, (verschlüsselt über Satellit)
icon

Nach Streams von Za stolom kod susjeda : Dolina Kleinwalsertal, Austrija, ep. 1. suchen

Zu Tisch in... / Cuisine des terroirs Kulinarski

Serija istražuje korijene europskoga kuharskog umijeća i vodi nas u različite krajeve Europe u kojima se još i danas kuha i autentično jede ono što pružaju oranice, pašnjaci i ribogojilišta. Za razliku od uobičajenih formata sa zvjezdanim kuharima, ova serija pruža mogućnost osjetilnog uživanja u onome što kuhinja i kuhanje znače običnim ljudima u Europi. Autori i autorice na svojim kulinarskim putovanjima uvijek otkrivaju nešto novo ili zaboravljeno uranjajući u kulinarsku i svakodnevnu kulturu. Bilo da su posrijedi ratari, stočari, ribari, vinogradari, obrtnici ili kućanice, svi oni svoje kuharsko umijeće uvijek rado podijele s drugima.
---
Šuma je puna tajni, pa i kulinarskih: lišće borovnice, vršci smreke, šumska kiselica, izdanci bukve. Vodičica kroz prirodu Diana Eckhoff i njezina djeca ne trebaju užinu kad idu u šumu. I za tri biljne vještice Marlene Paul, Paulinu Ott i Susanne Tiefenbacher šume Kleinwalsertala bogate su smočnice. Ove su žene dosad otkrile već gotovo stotinu jestivih biljaka.

Ähnliche Sendungen von Za stolom kod susjeda : Dolina Kleinwalsertal, Austrija, ep. 1.: