Je to trochu divočina, ale kuřecí prsa s nudlemi, jablky, žloutky a kečupovou omáčkou měl v oblibě Vlasta Burian a připravoval mu je jeden z nejlepších prvorepublikových kuchařů Jaromír Trejbal. A ti museli vědět, co je dobré! Recept zde: Připravte si: omytá kuřecí prsa sáček nudlí dva žloutky jablko olej pepř, sůl, paprikové koření 3 lžíce kečupu 50 g másla hrst nesolených mandlí Osolená a opepřená kuřecí prsa opečte na oleji. Mezitím uvařte nudle (ne nutně domácí), na talíři z nich udělejte hezké hnízdo a na něj položte opečená prsa. Na pánvi osmahněte dvě kolečka z jablka s vykrojeným středem a posypte je paprikou. Do prázdných středů opatrně vložte syrové žloutky a dosmahněte. Hotové terčíky položte na prsa. Do pánve přilijte 3 lžíce kečupu, smíchejte se šťávou z masa, osolte, povařte a metlou zašlehejte 50 g másla.
widerrufen.